Perunalettuja ja katkarapuja
Ruoka.fi lauantai 20. syyskuuta 2014 15:41
Perunaletut ja katkaravut sopivat myös hienomman aterian alkuruoaksi. Tällä ohjeella syntyy alkupala 6–8 hengelle. 1. Sekoita perunamuusin joukkoon vehnäjauhot ja kananmunat. Lisää maito hyvin sekoittaen niin, että saat löysähkön taikinan. Mausta taikina suolalla ja mustapippurilla. Anna taikinan turvota hetki. 2. Paista taikinas…
Ainekset
- katkaravut
- muna
- juusto
- kananmuna
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- tilli
- peruna
- maito
- tuorejuusto
- kana
