Pienen vieraan toivomuksesta tein tänään pinaattipannukakkua. Oikeastaan hän toivoi pinaattilättyjä. Kysäisin josko voisin tehdä samaamakua, mutta pannukakuksi paistettuna. Se kävi oikein hyvin. Ehdoton edellytys oli mansikkahillo. Myös me muut pidämme mansikkahillo-pinaattipannukakku/ohukaiset yhdistelmästä. Hillo syntyi pakas…

Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com

Ainekset

• sokeri
• muna
• voi
• kananmuna
• suola
• vehnäjauho
• maito
• maissi
• kana
• pinaatti