Porkkana-kesäkurpitsamuffinsit
Kokkailuakotona.blogspot.com lauantai 27. lokakuuta 2012 16:28
Leivoin tänään kevyet muffinssit. Kevyet siinä mielessä, että rasvana oli auringonkukkaöljyä eikä maustamaton jogurttikaan sisällä rasvaa kerman lailla. Tosin en keksinyt vehnäjauhoille muuta vaihtoehtoa. Sokeri oli ruokokidesokeria siis ei käsitellyn valkoista. Mikä parasta porkkana- ja kesäkurpitsaraasteet mehustivat muffins…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- muna
- voi
- kananmuna
- kerma
- öljy
- jogurtti
- vehnäjauho
- kesäkurpitsa
- porkkana
- pähkinöitä
- porkkana
- kana
- pähkinä
- kurpitsa
- vanilja