Rapeakuorinen patonki - vähän raaka-aineita, paljon kärsivällisyyttä

Rapeakuorinen patonki - vähän raaka-aineita, paljon kärsivällisyyttä

Kokitjapotit.blogspot.com   lauantai 2. toukokuuta 2015 21:30

Reseptit, joissa on vähän raaka-aineita, hämäävät usein näennäisellä helppoudellaan. Patonki on tästä hyvä esimerkki. Neljästä raaka-aineesta syntyy yhtä helposti kivikova käntty kuin täydellisen rapea ja mehevä leipäkaunotar. Vaikeaa hyvän patongin tekeminen ei ole, mutta kärsivällisyyttä se vaatii. Erityisen tärkeää…

Lue resepti: Kokitjapotit.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • suola
  • hiiva
  • vehnäjauho

Aamupala|brunssi Suolaiset leivonnaiset

Mehevä maalaislimppu

Mehevä maalaislimppu

Limpusta tulee rapeakuorinen ja mehevä, kun taikina on riittävän löysää, vain kerran kohotettua ja paistolämpötila alhainen. 1 l haaleaa vettä50g hiiv Fanniilo.com

Grillipizza – näin pizza grillataan

Grillipizza – näin pizza grillataan

Grillipizza. Jauhot pöllyää, taikina nousee ja kokin tulee kuuma. Rapeakuorinen, pulleapohjainen pizza hellepäivän ratoksi tuo lomafiiliksen. Kesällä Jotainmaukasta.fi

Viime viikon suosituin resepti: pataruisleipä

Viime viikon suosituin resepti: pataruisleipä

  Pataleipä on varmaan jo kaikille tuttu, mutta oletkos testannut pataruisleipää? Perinneruokaa prkl -blogin Mikan ja Antin rukiinen ja täydellisen ra Yllapito.maku.fi

Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Tomaattikeitto on pelastanut minut usein pulasta, kun lounasajan lähestyessä olen huomannut kaappien olevan tyhjää täynnä. Viime viikonloppuna herkull Maku.fi

Nyt tulee pataruisleipä!

Nyt tulee pataruisleipä!

Haluatko leipoa täydellisen ruisleivän helposti? Testaa ruisjauhoilla leivottua pataleipää! Perinneruokaa prkl -blogin Mika ja Antti kunnostautuivat r Yllapito.maku.fi

3 x pataleipä

3 x pataleipä

Helppoakin helpompi pataleipä ei vaivaamista kaipaa! Sekoita taikina, anna lepäämisen tehdä taikojaan yön yli ja paista padassa hurmaavan rapeakuorise Yllapito.maku.fi

Mausteinen kurpitsakeitto red alella

Mausteinen kurpitsakeitto red alella

Koska talvi nyt ei vaan lopu, tässä siihen sopiva safka. Mausteinen kurpitsakeitto red alella 1 iso kurpitsa tai 600 g kurpitsasosettaöljyä paahtamise Punavuorigourmet.blogspot.com

Täytetyt kesäkurpitsat

Täytetyt kesäkurpitsat

Täytetyt kasvikset on retroruokaa parhaimmillaan. Perinteiselle paprikalle löytyy paljon haastajia. Varteenotettavia vaihtoehtoja on (kesä)kurpitsa, t Pataporisee.blogspot.com