Rapeakuorinen patonki - vähän raaka-aineita, paljon kärsivällisyyttä
Kokitjapotit.blogspot.com lauantai 2. toukokuuta 2015 21:30
Reseptit, joissa on vähän raaka-aineita, hämäävät usein näennäisellä helppoudellaan. Patonki on tästä hyvä esimerkki. Neljästä raaka-aineesta syntyy yhtä helposti kivikova käntty kuin täydellisen rapea ja mehevä leipäkaunotar. Vaikeaa hyvän patongin tekeminen ei ole, mutta kärsivällisyyttä se vaatii. Erityisen tärkeää…
Lue resepti: Kokitjapotit.blogspot.com
Ainekset
- voi
- suola
- hiiva
- vehnäjauho