Roinisten kantarelli-pancettapasta
Ruoka.fi perjantai 7. syyskuuta 2012 12:12
Pane iso kattilallinen vettä kiehumaan. Pilko ja paista pancetta paistinpannulla. Pilko sienet ja silppua sipuli sekä aurinkokuivatut tomaatit. Paista ne pancettasta irronneessa rasvassa ja tilkassa oliiviöljyä. Lisää paistamisen loppuvaiheessa hienonnettu valkosipuli. Mausta kiehuva pastavesi teelusikallisella suolaa, lisää tagliatellet…
Ainekset
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- pippuri
- suola
- pasta
- parmesaani
