Sitruunainen mousse
Ruoka.fi maanantai 4. maaliskuuta 2013 10:57
1. Raasta sitruunan kuoren uloin keltainen osa raastimen hienolla terällä. Puserra sitruunan mehu talteen. 2. Vatkaa sokeri ja keltuaiset vaahdoksi. Vaahdota kerma erikseen. Sulata liivatteet tilkkaan kuumaa sitruunamehua. 3. Lisää sitruunamehu ja sitruunan kuori keltuaisvaahtoon, kääntele sekaan kermavaahto. Lisää viimeiseksi jääh…
Ainekset
- sokeri
- kerma