Thaimaalaiset kalapihvit (Thot Man Pla)
Ruoka.fi lauantai 22. syyskuuta 2012 07:00
1. Hienonna ruodoton ja nahaton kalafilee kokkiveitsellä pieniksi paloiksi. Käytä pavut nopeasti kiehuvassa vedessä, siirrä ne kylmään veteen, valuta ja hienonna pieneksi. Sekoita kulhossa kala, pavut ja muut ainekset. Muotoile seoksesta litteitä, pyöreitä pihvejä. 2. Paista pihvejä runsaassa kasvisöljyssä vokki- tai paistinpannu…
Ainekset
- voi
- öljy
- riisi
- chili