Tournedos, sinä ihana tournedos!
Habanerokitchen.com torstai 30. lokakuuta 2014 10:04
TOURNEDOSNaudan sisäfilettä n. 150 g / ruokailijaVoita 2 rklValkopippuria 4 tlSuolaa 2 tlPekonia 1 kpl pihviä kohdenOta naudan- tai häränsisäfilee ajoissa huoneenlämpöön. Mielestäni noin tunti on hyvä. Mikäli olet ostanut koko pötkylän, leikkaa noin 4 cm paksuisia pihvejä. Muuten pyydä paikallinen lihamestari apuun. Laita su…
Lue resepti: Habanerokitchen.com
Ainekset
- voi
- pippuri
- suola
- peruna
- kana
- pekoni
