Tänään toteutin joulunajan klassikkoni kääretortun. Nyt oli vuorossa unelmatorttu ja lisäsin täytteeseen myös mansikoita. Ne sopivat suklaisen kääreen sisään hyvin. Valkoinen osuus ei ole pelkkäävoita ja sokeria, mukana on philadelpiajuustoa. Se tekee täytteestä kevyemmän. Kääretortun teko on huomattavasti vaikeampaa kuin juus…

Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com

Ainekset

• sokeri
• muna
• juusto
• voi
• vaniljasokeri
• suola
• vehnäjauho
• peruna
• tuorejuusto
• kana
• kaakaojauhe
• vanilja