Välimeren kala-äyriäiskeitto
Ruoka.fi torstai 25. huhtikuuta 2013 14:34
Kalakeitto saa välimerellistä makua yrteistä, valkosipulista ja katkaravuista ja simpukoista. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuori ja kuutioi porkkanat. Huuhdo ja halkaise paprika. Poista siitä kanta sekä siemenet ja paloittele paprikanpuolikkaat. Huuhdo ja paloittele kesäkurpitsa sekä lehtisellerinvarret. Kuumenna ö…
Ainekset
- katkaravut
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- kesäkurpitsa
- paprika
- tilli
- porkkana
- porkkana
- tomaatti
- kana
- kurpitsa