Vaalea joululeipä
Ruoka.fi torstai 29. marraskuuta 2012 20:14
1. Mittaa vesi monitoimikoneen leivontakulhoon. Murenna sekaan hiiva, lisää siirappi, suola ja morttelissa hierretty fenkoli tai anis. Käynnistä kone ja lisää sen verran jauhoja, että taikinasta tulee napakkaa, mutta ei kovaa. Anna koneen käydä muutamia minuutteja ja kaada taikina leivinpöydälle. Vaivaa taikinaa käsin vielä kymmen…
Ainekset
- suola
- hiiva
- siirappi
