Herkullige Donuts

Fremgangsmåde

1. Varm mælken op til håndvarmt og opløs den friske gær deri.
2. Tilsæt sukker, salt, vaniljesukker og æg. Rør godt rundt.
3. Tilsæt smeltet smør og rør igen.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet, indtil dejen er smidig og slipper skålens kanter.
5. Lad dejen hæve under et klæde et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Udrul dejen til ca. 1 cm tykkelse og skær cirkler ud med en donuts-form.
7. Lad donutsene hæve i yderligere 15-20 minutter.
8. Opvarm olien i en gryde og steg donutsene gyldne på begge sider.
9. Tag donutsene op og lad dem dryppe af på køkkenpapir.
10. Pynt med flormelis og server dem varme.