Mor’s Glade Muffins
opskrift

Disse muffinsopskrifter vil gøre din mor lykkelig og glad! Muffins er den perfekte lækkerbisken, der bringer smil til ansigtet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2,5 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 teskefuld natron
- 0,5 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl chokoladechips eller bær (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered muffinsformen.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, natron og salt i en skål.
3. I en anden skål, bland mælk, olie, æg og vaniljesukker.
4. Tilsæt de flydende ingredienser til de tørre og rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet. Undgå at overblande.
5. Tilsæt chokoladechips eller bær til dejen og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinsformen ca. 2/3 fuld.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffins' overflade er smukt gyldenbrun, og de hæver.
8. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (1 muffin):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.08 (3636 anmeldelser) ★★★★★ del