Fyldte pandekager
Disse lækre pandekager minder om mors hjemmelavede lækkerier. Fyldte pandekager er den perfekte ret til både hverdag og fest. Annosstørrelse: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Pisk æggene i en skål og tilsæt mælk og salt. Rør godt rundt.
- Tilsæt hvedemelet gradvist, indtil dejen er glat.
- Varm en stor pande op og hæld dej på panden for at danne pandekager. Steg dem på begge sider, indtil de er gyldne.
- Steg hakket oksekød med løg på panden, indtil kødet er gennemstegt. Krydder efter smag.
- Tilsæt cremefraiche til det færdigstegte kød.
- Når pandekagerne er klar, læg fyldet på dem, drys revet ost over, og fold pandekagen sammen. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |