### Æggehakkere
opskrift

Beskrivelse: En hurtig og sund opskrift på æggehakkere, perfekt til en let frokost eller snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal personer: 1

Ingredienser:

- 2 æg
- 1 spsk. mælk
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk. smør
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken, salt og peber.
2. Pisk æggene godt sammen, indtil blandingen er ensartet.
3. Smelt smørret på en pande over medium varme.
4. Hæld æggeblandingen på panden og lad det stege i 2-3 minutter, indtil det begynder at sætte sig.
5. Rør forsigtigt i æggene, indtil de er tilberedt, men stadig bløde.
6. Tag panden af varmen og server straks, pyntet med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold: Denne ret er rig på protein og sunde fedtstoffer, hvilket gør den til en nærende og tilfredsstillende mulighed.

Bedømmelse: 4.41 (5996 anmeldelser) ★★★★★ del