Æblekage med kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 40 minutter | Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 store æbler, skrællet og skåret i tern
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør, smeltet
- 3 æg
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Sukker og kanel til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. I en skål, pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
4. Sigt mel, bagepulver, kanel og salt i blandingen og rør, indtil det er godt blandet.
5. Tilsæt de skårne æbler og fold dem forsigtigt ind i dejen.
6. Hæld dejen i en smurt bageform og drys lidt sukker og kanel over toppen.
7. Bag kagen i ovnen i ca. 40 minutter, eller indtil den er gylden og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af, før den skæres og serveres.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.12 (4051 anmeldelser) ★★★★★ del