Økologisk grøntsagssalat med sæsonens grøntsager
Denne lækre og farverige økologiske salat er perfekt som en let frokost eller tilbehør. Brug sæsonens grøntsager og nyd et sundt måltid! Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask og skær kålen, guleroden, tomaten og agurken i skiver.
- Læg alle grøntsagerne i en skål og tilsæt spinaten.
- Smuldre fetaosten over salaten.
- Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en separat skål.
- Hæld dressingen over grøntsagerne og rør godt rundt.
- Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 4 g |