Design Butiken - Smukke Hjemmelavede Lækkerier

Fremgangsmåde

1. Kog quinoaen efter pakkens anvisninger og lad den køle af.
2. Hak agurken, cherrytomaterne, rødløget og avocadoen i små tern.
3. Smuldre fetaosten.
4. Bland den afkølede quinoa, grøntsagerne, fetaosten og rucolaen i en stor skål.
5. Lav dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
6. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
7. Server straks eller lad den trække i køleskabet i ca. 30 minutter før servering.