Suklaiset Suolakinuski-Mascarponepurkit

Fremgangsmåde

1. Forbered mascarponecremen: Pisk fløden til en blød skum. Tilsæt flormelis og vaniljesukker. Blødgør mascarponen i en skål og bland den i flødeskummet.
2. Forbered karamel: Mål fløden og farin sukkeret i en teflonbelagt gryde. Varm blandingen op, indtil den koger, og lad den simre i ca. 10 minutter. Drys lidt havsalt i.
3. Saml dessertene: Hak en chokolade-kaurapala i små stykker og læg dem i bunden af hver glas. Læg mascarponecreme ovenpå og hæld karamel over. Hak de resterende chokolade-kaurapaloer og drys dem over karamel.
4. Tilsæt resterende mascarponecreme og karamel i glassene. Afslut med chokoladekonfekt og et drys havsalt.
5. Server straks eller opbevar i køleskabet til næste dag. Tag dem ud til stuetemperatur før servering. Nyd denne lækre dessert!