Lækkert middag til 13-års bryllupsdag
Denne opskrift er den perfekte valg til at fejre særlige øjeblikke som bryllupsdage. En simpel og velsmagende middag til to, der skaber en romantisk stemning. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og tilsæt smør. Mos let.
- Imens, opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
- Krydr bøfferne med salt, peber, hvidløg og rosmarin. Steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er tilberedt til den ønskede grad.
- Tilsæt smørret til bøfferne og lad det smelte. Øs smørret over bøfferne under stegningen.
- Kog de grønne bønner i saltet vand i ca. 3-4 minutter, indtil de er sprøde. Dræn.
- Server bøfferne med de mosede kartofler og de grønne bønner. Drys hakket persille over.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 600 kcal |
|---|---|
| Protein | 45 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 35 g |
| Kostfibre | 5 g |