Hurtige Franske Pommes Frites - 15 minutter, 4 portioner

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt de krydrede kartofler.
4. Steg kartoflerne i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend dem regelmæssigt.
5. Tag kartoflerne af panden og læg dem på køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.
6. Pynt med frisk persille inden servering.