Citronskyllet Persillepesto
En frisk og lækker pesto, der passer perfekt til fisk, brød eller quinoa. Forberedelsen er hurtig, og ingredienserne er lette at finde. Forberedelsestid: 10 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kom alle ingredienser, undtagen olivenolien, i en foodprocessor.
- Blend ingredienserne til en jævn pasta.
- Tilsæt olivenolie gradvist og blend, indtil blandingen er glat.
- Smag til og tilsæt eventuelt salt.
- Opbevar pestoen i en tætsluttende beholder i køleskabet. Du kan hælde et lag olie ovenpå pestoen for at forlænge holdbarheden.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 4 g |
| Fedt | 44 g |
| Kostfibre | 2 g |