Marenkikrans med Granatæble og Tyttebær
opskrift

En lækker og dekorativ marenkikrans, perfekt til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 2 timer | Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 æggehvider
- 250 g sukker
- 1 teskefuld citronsaft
- 1 teskefuld majsstivelse
- 1 granatæble
- 200 g tyttebær
- Flormelis til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 100 grader.
2. Pisk æggehviderne i en skål, indtil de begynder at skumme.
3. Tilsæt sukkeret gradvist, mens du fortsætter med at piske, indtil blandingen er blank og stiv.
4. Tilsæt citronsaft og majsstivelse, og rør forsigtigt.
5. Sprøjt marengsen ud i form af en krans på bagepapir.
6. Bag kransen i ovnen i cirka 1,5 timer, eller indtil den er tør og let kan løsnes fra papir.
7. Lad kransen køle af.
8. Når kransen er afkølet, pynt den med granatæblekerner og tyttebær.
9. Sigt flormelis over før servering.
10. Nyd den smukke og lækre marenkikrans!
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 150 | Protein: 2 g | Kulhydrater: 38 g | Fedt: 0 g | Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.06 (3298 anmeldelser) ★★★★★ del