Ugnsbagt Græskar med Ostefyld
opskrift

Dette lækre ugnsbagte græskar er fyldt med hvidløg, ost og spinat. Baget hele, det er en perfekt trøstende ret, der kan serveres i portioner.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 mellemstort græskar
- 2 fed hvidløg
- 200 g frisk spinat
- 150 g ost (f.eks. feta eller mozzarella)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær toppen af græskaret og fjern frøene.
3. Bland spinat, hakket hvidløg, ost, olivenolie, salt og peber i en skål.
4. Fyld græskaret med blandingen og læg låget tilbage på.
5. Placer græskaret på en bageplade og bag det i ovnen i ca. 45 minutter, indtil græskaret er mørt.
6. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Skær i ønskede størrelser og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.5 (4362 anmeldelser) ★★★★★ del