Makeat pikkuleivät

Fremgangsmåde

1. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål.
2. Tilsæt limejuice og revet limeskal, og pisk det godt sammen.
3. Bland hvedemel, kartoffelmel og vaniljesukker i dejen.
4. Form dejen til små kugler eller rull den ud til en jævn plade på bagepapir.
5. Bag småkagerne ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, indtil de er let gyldne.
6. Lad småkagerne køle af.
7. Fyld de afkølede småkager med yndlingssyltetøjet.
8. Pynt med flormelis og server. Nyd de lækre småkager!