Avocado Toast
opskrift

Denne lækre avocado toast er den perfekte start på dagen. Den er hurtig at forberede og fyldt med næringsstoffer.
- Valgetid: 10 minutter
- Portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 4 cherrytomater
- Frisk basilikum (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsskiverne, hvis ønskes.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrap frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og sort peber. Rør godt rundt.
4. Fordel avocado-blandingen på ristet brød.
5. Skær cherrytomaterne i skiver og læg dem ovenpå avocado toasten.
6. Pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 220 kcal
- Proteiner: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.18 (4517 anmeldelser) ★★★★★ del