Toast Skagen

Fremgangsmåde

1. Varm smørret på en pande og rist toastbrødene på begge sider, indtil de er gyldne.
2. Skræl og hak rejerne fint. Bland dem i en skål med mayonnaise, fløde, citronsaft og hakket dild.
3. Krydr blandingen med salt og peber.
4. Fordel reje-blandingen på de ristede toastskiver.
5. Pynt med citronskiver og eventuelt lidt ekstra dild.
6. Server straks og nyd!