Aamieisvinkki: Avocado og Æg på Fuldkornsbrød

Beskrivelse: En sund og lækker morgenmad med avocado og æg på ristet fuldkornsbrød. Forberedelsestid: 15 minutter Servering: 2 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Rist fuldkornsbrødet til den ønskede sprødhed.
  2. Kog æggene som ønsket (f.eks. hårdkogte eller blødkogte).
  3. Skær avocadoen over, fjern stenen og mos frugtkødet i en skål. Krydr med salt, peber og citronsaft.
  4. Fordel avocadomoset på de ristede brødskiver.
  5. Læg de kogte æg ovenpå avocadoen.
  6. Pynt retten med friske urter og dryp lidt olivenolie over.
  7. Server straks og nyd morgenmaden med en ven!

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 350 Protein: 14g Fedt: 22g Kulhydrater: 30g Fiber: 8g

Se også