Aamukaste med Solsikkefrø - Aftensmad
opskrift

Denne lækre ret kombinerer friske smage og sunde ingredienser, perfekt til at starte dagen!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 avocado
- 1 dl solsikkefrø
- 1 dl friske bær (f.eks. blåbær eller jordbær)
- 1 spsk honning
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller mynte) til pynt

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødet let.
2. Bland avocado, citronsaft, salt og peber i en skål. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
3. Fordel avocadoblandingen på de ristede brødskiver.
4. Tilsæt solsikkefrø og friske bær ovenpå.
5. Dryp honning over brødene og pynt med friske urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 8 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.73 (5311 anmeldelser) ★★★★★ del