Aasialainen brunssi
opskrift

Denne lækre asiatiske brunch er den perfekte måde at starte din weekend på. Den indeholder friske smage, forskellige retter og passer til hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 10 forårsruller
- 1 pakke samosaer
- 200 g friturestegte rejer
- 200 g dumplings
- 1 agurk
- 1 peberfrugt
- 1 mango
- 1 papaya
- 1 dåse tun
- 2 spsk mayonnaise
- 2 spsk citronsaft
- 1 spsk soyasauce
- 1 spsk sriracha (eller anden stærk sauce)
- 1 pakke karjalapastiller
- 1 kg frugt (f.eks. æbler, appelsiner, bananer)
- 1 pakke brød
- 1 pakke laksespread
- 1 pakke sprødstegt kylling

Instruktioner:

1. Forbered forårsruller og dumplings efter anvisningen.
2. Steg samosaer og friturestegte rejer på panden, indtil de er gyldne.
3. Lav tunasalat ved at blande tun, mayonnaise og citronsaft i en skål.
4. Skær agurk, peberfrugt og mango i bidder. Bland dem sammen og tilsæt soyasauce og sriracha.
5. Anret alle retterne smukt: forårsruller, dumplings, samosaer, friturestegte rejer, tunasalat og salat.
6. Server karjalapastiller og stegt kylling separat.
7. Skær frugterne i bidder og anret dem på dessertbordet.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.32 (5559 anmeldelser) ★★★★★ del