Asiatiske Gadesandwiches

Fremgangsmåde

1. Varm vandet til det er håndvarmt, og rør tørgæren og sukkeret i. Lad blandingen hvile i ca. 10 minutter.
2. Tilsæt salt og olie til gærblandingen.
3. Tilsæt hvedemelet gradvist, indtil dejen er blød og elastisk.
4. Ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er jævn.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Del dejen i 4-6 stykker og tril dem til runde sandwich.
7. Steg sandwichene på en pande ved middel varme i et par minutter på hver side, indtil de er smukt gyldenbrune.
8. Fyld sandwichene med dit ønskede fyld og nyd!