Adventtijuustekage
opskrift

Denne lækre adventtijuustekage er den perfekte tilføjelse til julefrokoster. Dens friske smag og bløde konsistens vil tage mundfulden fra dig.
Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timers køleskabsafkøling
Antal portioner: 12 portioner
Ingredienser:
- 200 g digestive kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g cremefraiche
- 150 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 3 æg
- 2 spsk citronsaft
- 200 g bær (f.eks. blåbær eller hindbær) til pynt
- Flormelis (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Knus digestive kiksene og bland dem med det smeltede smør. Tryk blandingen fast som bund i en springform.
2. Pisk flødeost, cremefraiche, sukker og vaniljesukker i en skål, indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt efter hver.
4. Tilsæt citronsaft og pisk igen.
5. Hæld oste-blandingen over kiksbunden og jævn overfladen.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 160 grader i ca. 50 minutter, eller indtil kagen er sat.
7. Lad kagen køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet i minimum 4 timer eller natten over.
8. Pynt med bær og flormelis før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 4.53 (5762 anmeldelser) ★★★★★ del