Ahvenfilet med Dild og Sprød Panering - Hurtig og Lækker Ret
Lækre ahvenfileter, der er stegt sprøde og serveret med dild. En hurtig og nem opskrift til forkælelse! Forberedelsestid: 30 minutter.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Krydr ahvenfileterne med salt og hvid peber.
- Slå ægget ud i en skål og pisk det let.
- Dyp ahvenfileterne først i det piskede æg og derefter i rasp, så de får en fin belægning.
- Varm smør eller olie op på en pande over medium varme.
- Steg ahvenfileterne på panden i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
- Tag de stegte fileter af og læg dem på et køkkenpapir for at dryppe af for overskydende fedt.
- Pynt med frisk dild før servering.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 0 g |