Mørke Chokolade Cookies
opskrift

Disse lækre chokolade cookies er den perfekte valg for voksne, der sætter pris på en smule mørkere smag. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver 12 cookies.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade (70% kakao)
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 50 g brun farin
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 150 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 50 g nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)
Instruktioner:
1. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt sukker, brun farin, æg og vaniljeekstrakt til den smeltede chokoladeblanding. Rør godt.
3. I en separat skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
4. Hak nødderne groft og tilsæt dem til dejen. Rør igen.
5. Form dejen til cirka 12 kugler og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 12-15 minutter, indtil cookies er let gyldne.
7. Lad dem køle af i et par minutter, før de serveres.
Næringsindhold (pr. cookie):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 21 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.87 (6029 anmeldelser) ★★★★★ del