Aito Kaalilaatikko
opskrift

Beskrivelse: Denne kåldis er lavet af omhyggeligt udvalgte ingredienser, der gør den lækker og fyldig. Perfekt ret til at varme både sjæl og krop.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kål
- 500 g hakket kød (okse eller svine-okse)
- 2 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 dl tomatpuré
- 2 spsk olie
- 3 dl vand
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg samt hvidløg.
2. Varm olien i en stor pande og sautér løgene, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt.
4. Skyl risene og tilsæt dem til kødet.
5. Skær kålen i strimler og tilsæt den til panden. Rør godt rundt.
6. Tilsæt tomatpuré, vand, salt, sort peber og paprika. Bland alle ingredienserne.
7. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 30 minutter, indtil kålen er blød.
8. Hæld blandingen i et ovnfast fad og bag ved 180°C i ca. 45 minutter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.17 (1669 anmeldelser) ★★★★★ del