Ajoilta maustetut uuniperunat
opskrift

Disse lækre ajoilta krydrede ovnkartofler er den perfekte tilbehør eller snack. Forberedelsestid er cirka 45 minutter, og opskriften rækker til 4 portioner.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingrediensliste:

- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i kvarte eller i skiver, hvis du foretrækker det.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt på kartoflerne.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem køle af et øjeblik. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.46 (6132 anmeldelser) ★★★★★ del