Alppikylän Pasta
opskrift

En lækker og cremet pastaret med svampe og parmesan.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. tagliatelle)
- 200 g cremefraiche
- 150 g friske svampe (f.eks. champignon)
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt løgene. Sauter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt de hakkede svampe til panden og steg, indtil de er gyldne.
5. Rør cremefraiche og revet parmesanost i. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Dræn pastaen og bland den med saucen. Krydr med salt og peber.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Nyd Alppikylän stemningen!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 15 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.19 (2743 anmeldelser) ★★★★★ del