Pasta Primavera

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand.
2. Skær asparges, svampe, paprika og zucchini i små stykker.
3. Varm olivenolien op i en stor pande ved middel varme. Tilsæt hvidløg og svits i et minut.
4. Tilsæt grøntsagerne til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er bløde, men stadig sprøde.
5. Hæld fløden i grøntsagerne og rør godt rundt. Smag til med salt og peber.
6. Dræn den kogte pasta og bland den med grøntsagerne og fløden.
7. Anret portionerne med frisk basilikum og revet parmesanost. Velbekomme!

Næringsinformation (pr. portion)

8. Kalorier: 450 kcal Protein: 15 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 55 g Fiber: 5 g