Amerikanske pandekager med pekannødder og blåbær
Disse lækre amerikanske pandekager kombinerer bløde pandekager, ristede pekannødder og friske blåbær. Perfekt til en weekendmorgen! Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Pisk kærnemælk, mælk, æg og smeltet smør sammen i en skål.
- Bland alle de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, natron, sukker og salt) og tilsæt dem til de våde ingredienser. Rør indtil blandingen er ensartet, og lad den hvile i ca. 15 minutter.
- Opvarm en pande og rist pekannødderne, indtil de får en flot farve (ca. 5-10 minutter over medium varme, mens du vender dem).
- Steg pandekagerne på panden i smør, indtil de er gyldne på begge sider.
- Server pandekagerne med en klat smør, ristede pekannødder, blåbær og ahornsirup. Nyd!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 2 g |