Amerikanske chokoladechip småkager
opskrift

Disse lækre amerikanske chokoladechip småkager er den perfekte tilføjelse til kaffepausen. Småkagerne er bløde og fulde af smag, og de er nemme og hurtige at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 30 stk

Ingredienser:

- 170 g stuetempereret smør
- 2,2 dl sukker
- 1 stuetempereret æg
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde majsstivelse
- 1 teskefuld natron
- 3 dl (250 g) groft hakket mælkechokolade
- Ca. 12 Omar-slik

Instruktioner:

1. Hak chokoladen groft med en kniv (ca. 1 cm stykker) og klip Omar-slikken i små stykker med en saks.
2. Bland hvedemelet, natron og majsstivelse i en skål og sæt til side.
3. Pisk det stuetempererede smør og sukkeret sammen til en luftig masse.
4. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og pisk ved lav hastighed indtil dejen er ensartet.
5. Tilsæt de tørre ingredienser og rør hurtigt dejen sammen. Tilsæt den hakkede chokolade og Omar-stykkerne.
6. Læg dejen i køleskabet i mindst 30 minutter.
7. Forvarm ovnen til 175 grader og beklæd to bageplader med bagepapir.
8. Tag små kugler af dejen med to skeer og læg dem på bagepladen, efterlad et par centimeter imellem. Undgå at trykke kuglerne flade.
9. Bag midt i ovnen i ca. 8-10 minutter, indtil kanterne er let farvede, og overfladen ikke længere skinner.
10. Bag ikke småkagerne for længe; de skal være bløde, når de tages ud af ovnen.
11. Lad ikke småkagerne køle af på den varme bageplade, så de ikke bliver overbagte.
12. Nyd straks!
Næringsindhold (per småkage):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Sukker: 10 g
Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 3.31 (2798 anmeldelser) ★★★★★ del