Amerikanske Dobbel Chokolade Cookies
opskrift

En lækker opskrift på store, bløde cookies fyldt med både mørk og mælkechokolade.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 13 minutter
Antal portioner: 24 cookies

Ingredienser:

- 600 g hvedemel
- 300 g smør (smeltet)
- 480 g sukker
- 150 g muscovadosukker eller brun farin
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 1 æggeblomme
- 300 g mørk chokolade (70 %)
- 300 g mælkechokolade

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 160 grader.
2. Si hvedemelet, saltet og bagepulveret i en skål.
3. I en anden skål, bland det smeltede smør, muscovadosukker og hvidt sukker.
4. Tilsæt ægget og æggeblommen, og rør godt sammen.
5. Tilsæt melblandingen og rør indtil det er en ensartet dej.
6. Hak den mørke og mælkechokolade groft med en kniv og bland det i dejen.
7. Form små kugler af dejen og læg dem på bagepapir på en bageplade. Sørg for at der er plads imellem dem.
8. Bag cookies i cirka 13 minutter, indtil de er smukt gyldenbrune.
9. Lad dem køle af et øjeblik, inden de serveres.
Nyd dine lækre cookies!
Næringsinformation pr. cookie (ca.):
Kalorier: 280
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 3.15 (2327 anmeldelser) ★★★★★ del