Suklaakage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i blandingen, og rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er bagt igennem.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Server gerne med flødeskum eller is.