Appiukon Bravuuri
opskrift

En lækker salat, der kombinerer smagfulde ingredienser og imponerer i enhver spisesituation.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1,5 dl koldpresset rapsolie
- 1 teskefuld sukker
- 1 dåse syltede løg (drænet)
- Stødt sort peber efter smag
- 1 spiseskefuld stærk sennep
- 1 hoved lollo rosso salat
- ½ hoved bladsalat (revet)
- 400 g roastbeef (skåret i tynde strimler)
- 1 spiseskefuld balsamicoeddike
- 6-8 tomater (skåret i både)
- ½ dl appelsinjuice
- 450 g Valio Salaneuvos 17% ostetern
- 1 pose ærte- eller solsikkespirer

Instruktioner:

1. Forbered salatdressingen ved at blande rapsolie, sukker, syltede løg, sort peber, sennep og balsamicoeddike i en skål.
2. Tilsæt den revne lollo rosso og bladsalat i en stor serveringsskål.
3. Bland roastbeefstrimlerne og tomatbådene i salaten.
4. Hæld salatdressingen over salaten og rør forsigtigt rundt.
5. Tilsæt appelsinjuicen og osteternene.
6. Pynt med ærte- eller solsikkespirer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energiforbrug: 450 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 25 g
Fibre: 5 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.16 (155 anmeldelser) ★★★★★ del