Aprikos- ingefærsyltetøj
Denne lækre aprikos-ingefærsyltetøj er en perfekt tilføjelse til morgenmad eller dessert. Det tager kun lidt over en halv time at forberede, og det er fantastisk på brød eller i yoghurt. Forberedelsestid: 30-60 min
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask og halver abrikoserne, fjern stenene.
- Hæld abrikoserne i en gryde.
- Tilsæt ingefær eller kanelstang samt citronsaft.
- Varm blandingen over medium varme og lad det simre i ca. 20 minutter, indtil abrikoserne er bløde.
- Tilsæt sukker og rør godt. Kog i yderligere 10-15 minutter, indtil syltetøjet tykner.
- Fjern ingefær eller kanelstang fra gryden før hældning på glas.
- Hæld syltetøjet på rene, opvarmede glas og luk dem tæt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 200 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,5 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 0,1 g |
| Kostfibre | 1 g |