Aprikos-ostepinde
opskrift

Beskrivelse: Lækre små snacks med en kombination af flødeost og blåskimmelost, toppet med sød aprikosmarmelade og nødder. Perfekte som forret eller til en hyggelig aften.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 200 g flødeost
- 100 g blød blåskimmelost
- 1 dl aprikosmarmelade
- 1 pakke saltede kiks
- 50 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller timian) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Bland flødeost og blåskimmelost i en skål, indtil det er en jævn masse.
2. Spred aprikosmarmeladen over oste-blandingen.
3. Hak nødderne groft og drys dem over oste-blandingen.
4. Skær de saltede kiks i passende stykker.
5. Anret oste-blandingen på kiksene og pynt med friske urter.
6. Server straks eller opbevar i køleskabet indtil servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.9 (6103 anmeldelser) ★★★★★ del