Lounasretter Ahtolan Stil
Denne lækre lunsjret er inspireret af Ahtolas nye restaurant. Den er hurtig og nem at lave og passer perfekt til hverdagens måltider. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt hakket løg og knust hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
- Tilsæt peberfrugt og grønne bønner, og steg i yderligere ca. 5 minutter.
- Krydr med salt, sort peber og paprika. Rør godt rundt.
- Tilsæt cherrytomater og smuldret fetaost. Lad det varme op i et øjeblik.
- Server med friske basilikumblade.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 3 g |