Aronia-Ruispuuro
opskrift

En lækker og mættende grød lavet med aronia-bærpuré og ruggryn. Perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 l vand
- 4 dl aroniasurv
- 4 dl ruggryn
- 3/4 teskefuld havsalt
- 3/4 dl sukker
- Flødeskum/jogurtflødeskum smagt til med vanilje (til topping)

Instruktioner:

1. Tilsæt de optøede aroniaer til kogende vand.
2. Når aroniaerne er helt optøet, tilsæt ruggrynene til blandingen.
3. Lad det simre i cirka 45 minutter.
4. Krydr den færdige grød med sukker og salt.
5. Pisk fløden og yoghurten til skum, smag til med vanilje.
6. Nyd grøden med skummet ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.3 (2273 anmeldelser) ★★★★★ del