Ruisgrød
opskrift

Ruisgrød er en lækker og nærende morgenmad, der giver energi til hele dagen. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt til en glutenfri kost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 1 l vand
- 3 dl rugmel
- ca. 1 teskefuld salt

Fremgangsmåde

1. Kog vandet i en stor gryde.
2. Pisk rugmelet i det kogende vand, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt salt og rør godt.
4. Skru ned for varmen og lad grøden simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil den er kogt og tyk. Rør jævnligt, så grøden ikke brænder på bunden.
5. Server varm med ønskede toppings, såsom bær eller honning.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.7 (6188 anmeldelser) ★★★★★ del