Granola med chokolade nødder
opskrift

Denne lækre granola er perfekt til morgenmad eller som en snack. Den er nem at lave, og du kan variere ingredienserne efter din egen smag.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: cirka 6 portioner

Ingredienser

- 2 spsk rapsolie
- 6 dl havregryn
- 1 dl kokosflager
- 1/2 teskefuld kanel
- 4 spsk honning
- 1 dl rosiner
- 1 pose usaltede cashewnødder
- 1 pose blandede nødder og frø

Instruktioner

1. Rist havregryn og kokosflager på en pande i rapsolie, indtil de bliver let gyldne og dufter dejligt.
2. Tag panden af varmen og tilsæt kanel, honning, rosiner og hakkede cashewnødder. Rør godt rundt og lad det køle af.
3. Tilsæt den afkølede granola blanding til en skål med de blandede nødder og frø.
Nyd granolaen med for eksempel yoghurt, og glæd dig over smagen af de chokoladefyldte nødder!

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.89 (951 anmeldelser) ★★★★★ del