Aula Café -stillet kaffebrød
opskrift

Dette lækre kaffebrød er den perfekte tilføjelse til morgenkaffen eller eftermiddagsteen. Dets bløde konsistens og velsmagende ingredienser gør det til en favorit for alle.
Forberedelsestid: 1 time (inkluderer bagetid)
Antal portioner: 8 skiver

Ingredienser:

- 250 g hvedemel
- 50 g sukker
- 10 g salt
- 10 g tørgær
- 150 ml mælk
- 50 g smør
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g rosiner eller nødder (valgfrit)

Instruktioner:

1. Varm mælken op til fingervarm og opløs tørgæren i den. Lad det stå i cirka 5 minutter.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, saltet og vaniljesukkeret i en skål.
3. Tilsæt mælkeblandingen, smeltet smør og æg til melblandingen. Ælt dejen i cirka 10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
4. Tilsæt rosiner eller nødder, hvis du bruger dem, og ælt dejen i et øjeblik mere.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter, indtil den er fordoblet i størrelse.
6. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør et brødform.
7. Hæld dejen i formen og jævn overfladen. Lad den hæve i yderligere 15 minutter.
8. Bag brødet i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil det er smukt gyldent.
9. Lad det køle af, inden du skærer det i skiver.
Næringsindhold (pr. 1 skive):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Kostfibre: 1 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.61 (552 anmeldelser) ★★★★★ del